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点滴第859届老酒专场拍卖

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LOT02 2002年红星牌二锅头 小瓶装

起拍价¥800
距结束0
  • 起 拍 价:¥800
  • 加价幅度:阶梯出价
  • 延时周期:30秒/次
  • 出 品 人:点滴拍卖官方
  • 买家佣金:5%
  • 运  费:包邮
  • 开始时间:2020-06-06 20:02:04
  • 结束时间:
  • 出价次数:0
  • 浏 览 数:374人次
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拍品详情
品相:
年份:2002年
数量:6瓶
度数:56度
规格:100ml
酒满程度:酒体饱满
注明:快递轻微跑酒请免责
鉴赏:以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。 北京是中国五朝古都,二锅头酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的,明代北京志中提到 "京师之烧刀与棣之纯棉也"。京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,称之为"掐头去尾截取中段" 工艺,这是我国最早以工艺命名的白酒,是我国酿酒史上的一个里程碑,几百年来被继承发扬并流传至今俗称"二锅头"。 1949年5月,经中央人民政府批准红星收编了老北京著名字号 " 龙泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同庆泉"等十二家老烧锅,继承了北京几百年的酿酒工艺。"北京红星" 为了迎接新中国诞生,于1949年8月生产第一批红星二锅头酒,9月投放市场,产品一上市便以其醇厚甘冽的品质,深受广大群众的喜好 ,被誉为" 大众名酒 " 。红星二锅头酒是京文化典型代表。红星是二锅头酒的创始人,从1949年的300吨发展到6万吨,创造了全国清香型白酒产销量的新记录 ,满足了人民群众的生活要求。

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